dieta po 40
Wyniki wyszukiwania
Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie zdjęć i tekstów bez zgody autorki jest zabronione.Znaleziono 18 podstron zawierających "antyoksydanty"
Czekośliwka z pomarańczą
Kto lubi śliwki w czekoladzie oraz czekoladę z pomarańczową nutą, to nie znajdzie lepszego przepisu. Dodałam trochę miodu, bo moje śliwki nie były zbyt słodkie, a gorzka czekolada sprawiła, że smak był jeszcze bardziej wytrawny. A teraz, czas na jakąś dobrą wymówkę, żeby wyjadać czekośliwkę łyżką z patelni, zanim jeszcze ostygnie.
Batat z granatem i jogurtem
Słodki ziemniak, czyli batat w najszybszej i najsmaczniejszej wersji. Potrzebny będzie dobry, naturalny jogurt i pestki granatu. Granat jest tu ważny, bo dzięki temu, że jest
Koktajl owocowy ze świeżą żurawiną
Lubię żurawinę i cieszę się, że robi się coraz bardziej popularna, nie tylko w postaci dodatku do pieczeni. Można powiedzieć, że to taki polski zamiennik granata,
Burak, awokado i rukola - sałatka poniedziałkowa
To sałatka świetna na poniedziałkowe postawienia poprawy. To właśnie w poniedziałek przyrzekamy sobie, że zaczniemy zdrowiej jeść, więcej się ruszać, a mindfulness stanie się naszym drugim ja. Za którymś razem w końcu się uda, więc nie warto rezygnować. A sałatka jest zdrowa i smaczna.
Kawa: zdrowa, czy nie?
Kawa należy do najgruntowniej przebadanych składników, jakimi naukowcy zajmowali w ciągu ostatnich dekad. A zatem ...  Pić czy nie pić? Podobno
Czerwona kapusta kiszona - dwie surówki
Czerwona kapusta - ma wszystkie zalety białej, a dodatkowo jeszcze kilka, mało znanych, zdrowych tajemnic. W porównaniu ze swoją białą siostrą dostarczy nam prawie dwa razy więcej witaminy C i niemal dziesięć razy więcej witaminy A. To prawdziwy skarb dla naszego systemu odpornościowego, oczu, zębów i kości.
6 powodów, dla których warto jeść orzechy oraz 1 mroczna tajemnica
Z biologicznego punktu widzenia orzechy to owoce. Wyjątkiem są ... orzeszki ziemne, które są warzywami strączkowymi, ale ze względu na zbliżoną wartość odżywczą, wymienia się je
Bakłażan, rukola i jogurt
To prawdziwe smakowanie bakłażana, do tego zdrowo. Bakłażan ma zalet wiele, o czym więcej TUTAJ, do tego trochę dobrych bakterii zakładając, że użyjecie porządnego jogurtu
Jagodowa sałatka z awokado i fetą
Sałatka na polskie gorące lato. Znakomity lunch albo kolacja. Zjedzcie jej dużo. Jest soczysta, lekka ale bardzo sycąca. Słonawy ser feta w zestawieniu z owocami podkreśla ich naturalną słodycz. Z kolei dodatek awokado dodaje (obok zdrowych tłuszczy) bardzo przyjemnego dla języka kontrastu.
Cytrusowe inspiracje na zimę
Zima to czas najsmaczniejszych pomarańczy i innych cytrusów. Tak jak z początkiem lata warto szaleć za truskawkami, tak teraz zajadajmy się pomarańczami, mandarynkami, grejpfrutami i pomelo.  Nie sokiem z pomarańczy. Całymi, soczystymi owocami. Ja jem codziennie. Przepadam. Są wspaniałe. Sezonowe jedzenie jest najlepsze.
Gęste curry z dorszem, ziemniakami i groszkiem. W sam raz na środek tygodnia.
Jak ja lubię takie klimaty. Klika rzeczy, kilka minut i micha pełna pysznego, aromatycznego jedzenia. Wycudowanie tego curry powstało z chęci zagospodarowania polędwicy z dorsza (została z wczorajszego pieczenia, źle oceniłam swoje możliwości).
Sałatka z bakłażnów
Podobnie do większości warzyw, bakłażan ma do zaoferowania wiele witamin i minerałów. Ale jest w nim coś szczególnego: nasunina. Nasunina to silny antyoksydant. Zwalcza stany zapalne organizmu oraz stres oksydacyjny (sytuacja, w której wolne rodniki biora górę nad przeciwutleniaczami i zaczynają uszkadzać nasze zdrowe komórki), ułatwia przyswajanie żelaza i oczyszcza z trujących metali takich jak merkury, arszenik czy ołów.
Rzodkiewkowa salsa z meksykańskim twistem
Rzodkiewka na wiosnę musi być. I stanowczo protestuję przeciwko traktowaniu jej jako dodatku do kanapek. Zasługuje na dużo więcej. Rzodkiewka ma bardzo dużo zalet i żadnych wad. Przede wszystkim jest smaczna, tania, niskokaloryczna, w różnych rozmiarach i smakach i można ją kupić pyszna i chrupiąca przez większość roku. Czy to mało?
Czy owoce tuczą, a może pomagają schudnąć?
Lato. Cudowny, fantastyczny owocowy sezon. Nie wiadomo w co wbić zęby: truskawki, morele, czereśnie, wiśnie, porzeczki, agrest, jagody, maliny. Nic tylko jeść. Ale zaraz. Owoce są słodkie. A dlaczego są słodkie? Bo mają cukier. Cukier jest zły, bo od niego się tyje. Wniosek? Nie jedz owoców, bo będziesz gruba.
Wino białe, czy czerwone? Zakazane, czy zalecane?
Wino ma swoją niezaprzeczalną magię i miło jest pomyśleć, że oprócz rozkoszy podniebienia dostajemy jeszcze coś dla zdrowia w bonusie. Picie wina ma bardzo wiele
Pieczony słodki ziemniak z pieczarkami i awokado oraz sosem tahini
Słodkie ziemniaki są bardzo udanym składnikiem niebanalnych dań z kilku powodów. Przede wszystkim nie maltretuje się ich (jeszcze) komercyjnie, jak tradycyjnych
Ze zmarszczkami ci nie do twarzy? Zakoleguj się z witaminą C
W naszej skórze jest bardzo dużo witaminy C. Po co? To taka pierwsza linia obrony przed wolnymi rodnikami, które chętnie by się wczepiły w nasze policzki i zaczęły je pożerać (na poziomie komórkowym). Ale witamina C daje sobie z nimi radę i odpiera atak. Poza tym witamina C pobudza produkcję kolagenu, który sprawia, że nasza cera jest lśniąca i sprężysta.
Sprawny mózg potrzebny na zawsze, czyli polifenole w akcji
Wiemy, że potrzebne nam białko, tłuszcze i węglowodany. Witaminy i minerały też. To o co chodzi z polifenolami? To nie egzotyczne dodatki, ani nowe super foods. Są powszechne w roślinach i ich pochodnych (wino, czekolada), ale jest kilka takich, które szczególnie warto mieć na liście zakupów. Siła tego typu składników tkwi w regularnych dawkach, a nie w jednorazowych dużych doładowaniach.

Menopauza niekoniecznie dietetycznie. Wpis emocjonalny.

2020-02-01 134
Kto chce mieć menopauzę? … Ja też nie chcę i myślę o tym z bólem serca. Naprawdę. Wiem, że gęba mi się postarzała, ale czuję się młodo! Mam dużo energii, chce mi się jeszcze tyle rzeczy robić, mam dużo planów, listę marzeń do spełnienia. A myśl o menopauzie wpędza mnie w przygnębienie.
Czytaj więcej

Czy warto kupować gotowe diety? Kto może na nich skorzystać?

2020-01-27 89
Chcesz schudnąć. Nie idziesz do dietetyka, bo nie wierzysz, że ma to sens albo nie masz kasy. To najczęstsze przyczyny. Wiem, że tak jest, bo jestem z wami w kontakcie. I rozumiem to. Jeśli nie dietetyk, to co? Możesz kupić gotową dietę, w kaloryczności, która jest dla ciebie najlepsza (napisz do mnie, jeśli nie wiesz, jak to zrobić). Płacisz, dostajesz jadłospis, czytasz z wypiekami na twarzy i wdrażasz w życie. Trzymasz się dokładnie swojej rozpiski jedzeniowej i waga ładnie leci w dół. Super, prawda? Ile razy tak zrobiłyście, ręka w górę. Ile razy po kupieniu diety przestrzegałyście je pełne 2 tygodnie. No, niech będzie tydzień?
Czytaj więcej